Шоколадный капкейк

Абсолютный хит нашей кондитерской — шоколадный капкейк с ганашем из темного шоколада и сырно-сливочным кремом.

Под нежной сливочной шапочкой с изысканной кислинкой сыра Филадельфия скрывается тающий во рту влажный кекс с ароматной шоколадной начинкой.

По нашим подсчётам десерт на 20% состоит из шоколада, а значит не оставит равнодушным ни одного истинного ценителя этого продукта.

Чтобы сбалансировать вкус капкейка, мы используем умеренно-горький шоколад, содержащий 56% какао, поэтому его обязательно оценят не только взрослые, но и юные гурманы.

Для особых случаев вы можете заказать эти капкейки в индивидуальном оформлении и мы украсим их мастичными декором разного уровня сложности.

Если же вы просто хотите порадовать себя и близких вкуснейшим шоколадным десертом, который идеально дополнит чашку свежесваренного кофе, мы украсим капкейки кремовыми «шапочками».

Ингредиенты шоколадного кекса: шоколад, сливочное масло, сахар, яйца, мука, разрыхлитель. В качестве начинки — шоколадный ганаш, состоящий из шоколада, сливок и сливочного масла. В составе кремовой «шапочки»: сливочный сыр Филадельфия, сливочное масло и сахарная пудра.

Aллергены: пшеничная мука, молочные продукты, яйца.