Орешки

topellier_venchik

Изготовление печенья «Орешки» долгий и кропотливый процесс. Сначала мы замешиваем тесто и даем ему отдохнуть в холодильнике несколько часов. «Отдохнувшее тесто» подкатываем в небольшие шарики, после чего выпекаем в элекрической орешнице, до «румяных щечек». Но и это еще не все! Прежде чем наполнить скорлупки начинкой, им нужно сгладить бочки, снять, образовавшуюся при выпечке, «юбочку».

Уже начиненные «орешки» снова отправляются на пару часов в холодильник. Теперь, в зависимости от начинки, мы их украшаем шоколадом, конфетной крошкой, сухими цветами и ягодами, кокосовой стружкой или орешками. Только преодолев этот путь превращений, наши знаменитые орешки попадуют на ваши праздничные столы и вкусные чаепития.