Карамельно-банановый торт

Самый универсальный их наших тортов, поскольку нравится он и взрослым, и детям. Шоколадный бисквит для этого торта мы пропитываем шоколадным сиропом и прослаиваем воздушным кремом на маскарпоне со взбитыми сливками. В первый слой крема мы добавляем домашнюю соленую карамель и немного шоколадных шариков для хруста, а во второй — нежную, но при этом насыщенно банановую начинку. В ней сладкая мякоть банана смешивается с легкой кислинкой лимона, за которыми шлейфом, на послевкусии, тянется пряный аромат корицы. Сочетание ингредиентов подстать классическому американскому мороженному, с той лишь разницей, что наш торт не такой сладкий!

 

Ингредиенты: шоколад, сливочное масло, сливки, молоко, маскарпоне, сливочный сыр Филадельфия, сахар, мука, разрыхлитель, яйца, крахмал, банан, банановое пюре, лимонный сок, корица, цедра лимона, какао, боб тонка, желатин, хрустящие шоколадные шарики.

 

Aллергены: пшеничная мука, молочные продукты, яйца.

 

Заказать